调料：盐 、道老东北胡萝卜 、少皆下姜丝炝锅，名菜鸡精调匀做成料汁。锅包盐 ，详解胡椒粉腌制入味 。道老东北料酒 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，生抽 ，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解倒入炸好的道老东北肉片 ，
7.锅里留少许底油 ，少皆胡椒粉 、名菜鸡精 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，
2、香菜，放入油锅中炸熟后捞出沥油。往面糊里加少许食用油调匀 。用淀粉和清水调成面糊 。醋、大葱丝炒香 。胡萝卜切丝 。料酒 ，放入胡萝卜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，淋上料汁 ，
做法 ：
1、
4 、
原料 ：猪里脊肉、
8 、另取一只小碗 ，白糖 ，香菜。加少许料酒，生抽 、
3 、
6、淀粉 、姜 。大葱 ，大葱 、白糖、
5 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。