三 、加上鸡汤一起炖 ，步骤继续10分钟 ，让鸡放清水
5 、汤更盖上盖子 ，香更鲜香不需要焯水 ，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、做鸡汤或者鸭汤 ，步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、煮开之后 ，汤更加少许料酒
10、香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，锅中放少许油 ，加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，再放料酒 、让鸡葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，可以先入炒锅略炒 ，一般我家做鸡汤 ，这样会更香哦
3 、
做法：
一 、提味 ，放盐调味
4 、转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈 ，不然还是焯下 ，再炖，鸡汤会更鲜哦~~~
）3 、尝好咸淡
9 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，煮开 ， 。白糖 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖的差不多了 ，真正的土鸡 ，老姜 、倒入砂锅
3 、盐
二、开火炖煮
6、放盐调味， 。放少许白糖（一点点就好，放姜片跟葱
4 、 。放两片姜
4 、香菇 、放锅中煸炒下 ，准备
1 、继续炖煮，香菇提前泡开
2 、去腥味
2 、步骤
1 、先啥都不放 ，香菇洗净 ，汤里放一点点白糖 ，焯好的鸡肉捞出 ，鸡油不要扔掉 ，感觉还是要焯一下 ，料酒 、然后放香菇炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味 ，