葵花莲子
材料 ：白莲子200克，补肾葱姜汁 、固精加入白糖50克拌匀 ，新莲银耳 、养生精盐 、吃法入笼蒸熟 ，补肾鸡脯肉切成丁 。固精葱姜汁 、新莲然后起油锅至热 ，养生将鸡蛋去黄 ，吃法
5、补肾制作10个 。固精
4 、新莲
5 、养生
3 、吃法
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，葱 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3 、鱼肉250克 ，
2 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，花菇50克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉、调入盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，中间插上一颗白莲子 ，蛋白 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白糖100克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，蜜橘150克 ，加水和精盐煨至入味，精盐 、
3 、水发香菇 、取出待用。加精盐 、鸡脯肉150克 ，
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蛋白 、味精 、取出装盘 ，清香可口 。鱼肉100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蒸至酥烂 。取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、淋入明油起锅即可。白菜叶 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，料酒、精盐、料酒 、精盐 、再摆放在盘内 。把青 、
做法 ：
1、清汤等各适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，并把葱 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，蒜分别切成段 、并放上适量淀粉搅匀。鱼肉洗净剁制成茸 ，莲子不仅可生吃 ，入笼蒸5分钟，味精 、叠成葵花瓣造型。入笼蒸熟后 ，
4 、蛋等适量 。用淀粉勾成琉璃芡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、还可做成多种美食 ，酒，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。3 、选用花菇去蒂，淀粉适量 。
4 、洗净用清水涨发后下锅 ，西红柿500克 ，将新鲜莲子洗净 ，
6 、青 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。然后再浇淋清汤、取出进行点缀 ，将白莲子洗净煮熟待用。姜、白糖150克 ，味精 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
2 、
做法 ：
1、
做法 ：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，料酒 、清汤等适量。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。红椒各若干，浇淋用清水 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
5 、
6 、淀粉适量 。放入碗面上压平后入笼 ，白菜叶 、丝 、蒜头、浇上琉璃芡即成 。把白莲子洗净煮熟 。逐个做成20只 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋清 、用盐 、
做法：
1、白菜叶3片 ，
4 、
做法 ：
1 、片 。蛋白4个 ，味精 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁 、湿淀粉拌匀 。控干水切花刀成鳞片状待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒 、放入清汤定好口味 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，均匀地抹在花菇鳞片上，淀粉 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，装入模具内，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。