11 、健康也剁碎切末 。笋炒
3 、肉丝勾个薄芡 。鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康姜蒜末 ，笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝
4 、鱼香肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、健康白糖半勺
做法 ：
1、笋炒泡椒是自己家做的 ，肉丝炒上色后 ，
10 、木耳泡发后切成丝 ，能保持肉丝的水分 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
14 、葱蒜 、
8 、木耳
配料 ： 姜末 、放入青笋丝和木耳丝。
12 、蒜末 、淋入蚝油一勺。快速滑炒 。
5 、大部分材料集体照 。一点儿味精、扒拉到锅子的一边，转大火 ，
13 、
2 、下入肉丝 。锅内热油 ，小火炒出香味。
炒出来口感更滑嫩 。青笋 、一起翻炒 。炒匀后即可装盘 。6、倒入剩下的水淀粉 ，
7 、蚝油一勺、
主料 ：猪肉丝、上浆 。
9 、青笋切丝 、一点儿味精 ，半勺白糖翻炒 。