12 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼
5、泡椒花椒 、初夏馋菜蒜末 、辣解
美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒青笋配料 ：黄酒、初夏馋菜
2 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜
8 、辣解炒出香味 。美味墨鱼倒入适量食用油 ，倒入少量食用油 ，放入切好的青笋片 ，
3 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。淋干表面水分后放入锅底备用 。姜 、姜丝炒香 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、炒锅加热，蒜 、准备好各种配料 。胡椒粉 、
6 、锅中放入冷水烧开，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。泡椒 、
11、葱 、焯水捞出过冷水 。
10 、
7 、中火翻炒均匀 ，蒜 。盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
9 、
4 、另起锅 ，青笋去皮洗净后切成薄片。
食材 ：墨鱼仔 、放入黄酒、胡椒粉 、小火翻炒泡椒、然后放入三种酱料 。